Essen & Trinken

METAXA 12*: Geschmack der Ägäis

Eggers und Franke
28 August' 26

METAXA 12*: Griechische Genussmomente mit Charakter

Bernsteinfarben, samtig und voller aromatischer Tiefe: METAXA 12* steht für eine besondere Verbindung aus griechischer Tradition, gereiften Weindestillaten und den charakteristischen Aromen der Ägäis. Der Brandy präsentiert sich mit bronzefarbenen Reflexen und einem vielschichtigen Duft, in dem getrocknete Blüten und Kräuter auf Kaffee, Karamell und Schokolade treffen. Noten von getrockneter Pflaume und Orangenschale verleihen dem Genuss zusätzliche Fruchtigkeit.

Am Gaumen zeigt sich METAXA 12* vollmundig und weich. Honigsüße Fruchtnuancen verbinden sich mit feinen Süßholznoten zu einem harmonischen, angenehm runden Geschmackserlebnis. Die zwölf Sterne stehen dabei für zwölf Jahre Reife im Eichenfass – eine Zeit, in der sich die Aromen entwickeln und die charakteristische Balance zwischen Kraft und Sanftheit entsteht.

Die Geschichte von METAXA reicht bis ins Jahr 1888 zurück, als Spyros Metaxa die Grundlage für die heute noch bestehende Rezeptur schuf. Bis heute wird METAXA nach diesem ursprünglichen Prinzip hergestellt. Die besondere Komposition vereint Weindestillate, von denen einige bis zu 30 Jahre gereift sind, mit alten Muskatweinen von den Ägäischen Inseln Samos und Lemnos. Gereift wird in französischen Limousin-Eichenfässern. Eine geheime Kräutermischung, zu der auch Rosenblüten gehören, verleiht dem Brandy seine unverwechselbare aromatische Signatur.

Auch das Markenzeichen erzählt ein Stück Geschichte. Das Emblem von METAXA zeigt den sogenannten „Salamina-Krieger“, dessen Darstellung auf einer antiken Münze zu sehen ist. Die Münze wurde bei Tiefbauarbeiten für die damaligen Anlagen entdeckt und ist bis heute Symbol für die Authentizität und das historische Erbe der Marke.

Aus der ursprünglichen Destillerie in Griechenland entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte eine international bekannte Marke. Weitere Destillerien entstanden 1897 in Odessa und 1902 in Konstantinopel. 1968 wurde schließlich eine neue Fabrik in Kifissia errichtet, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Seit dem Jahr 2000 gehört METAXA zur französischen Unternehmensgruppe Rémy Cointreau.

METAXA 12* bringt damit nicht nur einen besonderen Geschmack ins Glas, sondern auch ein Stück griechische Geschichte. Ob pur oder auf Eis serviert – der Brandy lädt dazu ein, sich Zeit für den Moment zu nehmen und die vielschichtigen Aromen in Ruhe zu entdecken.

© Eggers und Franke

Weitere Neuigkeiten

Follow us on Instagram

@feelgoodmagazin

zu unserem Instagram-Feed

Noch mehr News und Trends – ganz easy per E-Mail!